マイスタ加古川のレンタルキッチンの利用例
元々、レストランだった店舗。
ガスコンロ５口とガスオーブン２つを備えた本格厨房を使ったお料理教室や、
お子様のお誕生日パーティや結婚式の二次会パーティなど、
キッチンで調理して、食事付きのイベントにご利用いただけます。
２口IH調理器やオーブンレンジ、無煙炭火グリルもご用意したおります。
室内で、BBQ交流会をマイスタ加古川主催で数度開催していますので、
お友達や職場の仲間と貸切で、バーベキューパーティ会場として利用していただくことも可能です。
レンタルキッチンというスペースは、「食品衛生法」の法律上３２業種に分類できないので、 全国の保健所では正式に認められていないそうです。
マイスタ加古川は、2023年11月10日より「マイスタ加古川 みんなのカフェ」として、
会員制の「月極シェアキッチン」としてオープンしました。
加古川保健所に数回足を運んでご指導いただき、
シェアハウスのキッチン版とでもいうべく、
会員と共同で利用する「月極シェアキッチン」という形態で、
マイスタ加古川の準従業員という関係性の上、食品衛生管理を行うことで、
飲食店営業許可・菓子製造業許可の取得、および、食品の共済保険を「マイスタ加古川 みんなのカフェ 中田」名義で運営して、消費者（お客様）の安全・安心のために取り組んでまいります。
それ以前は、「レンタルキッチン」という表記をしておりましたが、
今後は、「シェア厨房」または「シェアキッチン」という表記に統一してまいりますので、
よろしくお願い致します。
2023年11月10日以降は、
みんなのカフェ
のページを御覧ください。
元々、レストランだった店舗ですので、
立派すぎる本格厨房があります。
あなたが上手な料理テクニックや、
お手軽料理方法、砂糖を極力使わない料理を、
その厨房施設（レンタルキッチン）や多目的スペース（レンタルスペース）を使って、
料理教室、ケーキ教室、お菓子教室を開いてみませんか？
また、
お誕生日パーティや結婚式の二次会、
食事付きセミナーなどイベントの開催もokですよ。
